凉薯能和牛奶一起吃吗 吃凉薯的禁忌有哪些

2019-04-09 阅读(433510)

凉薯甘甜清脆,含有多种营养物质,有较高的食用价值,而牛奶富含蛋白质和钙,那么,凉薯能和牛奶一起吃吗?

凉薯能和牛奶一起吃吗

能一起吃。

牛奶营养丰富,富含蛋白质、维生素及钙、铁、锌等矿物质,并且容易消化吸收,而凉薯中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素C、纤维素、糖分等,从两者所含成分上来说,并不冲突,可以一起食用,但要注意,凉薯性凉,还富含膳食纤维,若与牛奶过量食用,可能会引起肠胃不适。

凉薯不能和什么一起吃

难消化的食物

凉薯中含有大量的纤维素,适量食用能促进肠胃蠕动,有利于食物消化,但凉薯性寒凉,吃多了容易引起脾胃虚寒,对消化功能严会造成影响,若凉薯与肥肉、油炸食物等一起食用,会增加肠胃的负担,引起腹胀、腹痛等症状。

富含鞣酸的食物

凉薯中富含蛋白质,而鞣酸可以与蛋白质发生反应,形成难消化的物质,因此,凉薯不适宜与柿子、绿豆、葡萄、李子等同食,这类食物中含有大量的鞣酸,与凉薯一起食用,会降低食物的营养价值。

凉薯可以生吃吗

凉薯嫩脆香甜,还富含蛋白质、维生素、矿物质、糖类等,有较高的营养价值,具有清热去火、宽肠通便的功效,可以直接生食,也能炒食、凉拌、炖汤等,但要注意,凉薯不能多吃,以免影响胃肠的消化功能。

吃凉薯的禁忌有哪些

体质虚寒者不宜食用

体质虚寒常见面色苍白、容易疲劳、消化较差等症状,这类人群不宜食用寒冷食物,以免加重不适症状,凉薯虽味道甘甜,但是性凉、味甘,因此,体质虚寒者不宜食用。

经期女性不宜食用

凉薯中含有多种营养物质,口感清脆,深受大家的喜爱,但经期女性不宜食用,因为凉薯乃寒凉之物,若经期食用,可能会加重痛经症状。

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