香菜生的可以吃吗 苦瓜和香菜能一起凉拌吃吗

2018-11-16 阅读(45452)

香菜一直是生活用途最多的蔬菜,不管是调味还是下火锅,都少不了香菜,那么香菜可以生吃吗?下面就一起来看看吧!

香菜生的可以吃吗

香菜可以生吃。

香菜又叫芫荽、胡荽,是常见的绿色蔬菜,含丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B2等,还含有钙、铁、磷、钾等矿物质,其不仅营养丰富,还有特殊芳香,可以适量生吃。

香菜

苦瓜和香菜能一起凉拌吃吗

苦瓜和香菜能一起吃。

苦瓜富含维生素、矿物质、膳食纤维等,营养价值高,苦瓜中的苦味物质有提高免疫力、控制血糖的作用;香菜营养丰富,主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食欲,增进消化等功能。

吃香菜能减肥吗

吃香菜是可以减肥的。

香菜的热量很低并且能够帮助清理肠胃,但是仅仅只靠吃香菜减肥的效果是有限的,因此香菜适合作为一种辅助减肥的食材。

香菜一天吃多少合适

10~15克为宜。

香菜含有多种营养物质,气味芳香,是常见的提味蔬菜,适量食用对身体有一定好处。但是香菜性温、味辛,能辛香升散,过量食用会损耗精神,还容易导致肠胃不适,一般来说,香菜一天吃10~15克即可。

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