绿豆能和红豆一起煮吗 绿豆和红豆一起煮可以吃吗

2019-04-02 阅读(29268)

绿豆和红豆都是比较常见的豆类,也是比较经常食用的食材,那么绿豆能和红豆一起煮吗?绿豆和红豆一起煮可以吃吗?绿豆和红豆一起煮的做法是怎样的呢?

绿豆能和红豆一起煮吗

红豆和绿豆是可以一起煮的。

红豆和绿豆这两者并不相冲,绿豆是寒性的,可以清热解暑、生津止渴、健胃消食,还能提高食欲、消除水肿。红豆的主要作用也是利尿消肿、健脾止泻。

绿豆和红豆一起煮可以吃吗

绿豆和红豆一起煮可以吃。

因为它们含有的成分类似,都含有淀粉、膳食纤维,所以没有相克作用,可以同时食用。两者可以放在一起煮,但是在煮的时候一定要把红小豆先浸泡半天。因为它个头大,跟绿豆一起煮,不能同时煮熟,绿豆熟了以后,红豆还不能食用。

绿豆和红豆一起煮的做法

食材:大米50g,红豆20g,绿豆20g,薏仁10g,糙米10g,燕麦10g,黑米10g。

做法:

1、将所有材料混合,洗净。放入高压锅中,加入适量水。

2、放电磁炉上大火烧冒气后,换保温状态,煮20-30分钟。

3、关火后,待小气阀落下后,开盖即可。

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