出伏吃什么 什么时候出伏

2019-06-13 阅读(23714)

三伏天是一年中最热的一段时期,三伏天的时候有很多的饮食禁忌,马上就要出伏了,出伏吃什么?

菊花茶

出伏的时候已经是秋天了,秋天的时候空气干燥,预防秋燥就成了当务之急,菊花味苦甘、性寒,归肺经、肝经,有疏风平肝、去燥润喉的作用,秋燥严重的时候配伍其他中药食材一起食用,有很不错的疗效。

常见的搭配有:菊花金银花茶饮、菊花薄荷茶饮、菊花荷叶茶饮、菊花桑叶茶饮等。

梨子

秋天的时候空气变得非常干燥,身体水分流失较快,此时节需要大量补充水分,梨子是水分充足的水果,口感甘甜、鲜嫩多汁,可以为身体补充水分,秋季容易燥热上火,而梨子性凉,有清热解毒、利尿通便的作用,身体燥热的时候吃一些可以增加身体中的寒凉之气,缓解燥热不适。

银耳

出伏的时候天气比较燥热,要经常食用一些具体滋阴润燥的食物,银耳性平,入肺经、胃经、肾经,具有润肺滋阴功效,而且,银耳营养丰富,含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖,此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,出伏食用银耳还有不错的滋补作用。

黑豆

黑豆是秋季农作物,正好在出伏前后上市,黑豆味甘、性平,是常见的五谷杂粮,黑豆的外皮是黑色的,其中含有花青素,食用黑豆具有很好的抗氧化作用,还含有丰富的维生素E、蛋白质、异黄酮、膳食纤维、以及微量元素,伏天期间身体能量流失较快,出伏吃黑豆可以补充多种营养成分,有很不错的养生作用。

百合

出伏时可以常吃百合,百合性质微寒,味道甘甜,归肺经、心经,具有清热润燥的作用,适宜出伏后食用,百合营养丰富,含有蛋白质、淀粉多糖、百合苷、秋水仙碱和铜、硒等营养成分,经常食用还可以促进机体代谢、提高身体免疫力。

莲藕

出伏已是秋天,秋天是吃莲藕的季节,此时的莲藕是全年中口感最好、营养价值最高的时候,莲藕中含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,食用后有健胃消食、生津止渴的作用。

什么时候出伏

一般在处暑前后。

三伏天的开始在小暑前后,出伏则在处暑前后,这30或40天的时间是全年最热的一段时期,出伏表达伏天结束,秋天到来,炎热的天气会逐渐远去,天气会越来越凉爽,气候会逐渐过渡到秋冬时期。

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