不一定。 豇豆中的植物血凝素和皂苷含量并不是很高，这两种物质的热稳定性较差，经过加热就会被破坏掉一部分，所以豇豆中毒素会变少，加之人体肝脏本身就有解毒作用，摄入的毒素量不是很多的话，是不会出现食物中毒现象。
吃豇豆中毒的症状有哪些?怎么解毒呢？
今天家里做了一些豇豆，吃了一点点发现不是很熟，想知道吃了没煮熟的豇豆就会中毒吗？
豇豆做不熟会中毒吗？为什么？
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豇豆做之前要不要水煮？没煮熟吃了会不会中毒啊？
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周末准备去汗蒸一次，提前咨询一下大家一个问题，汗蒸一次多久比较好？
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汗蒸后身体黏黏的，准备去洗个澡，请问一下汗蒸后立即洗澡有什么坏处？
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