海带和空心菜是生活中常见的食材，营养价值丰富，那么海带能和空心菜一起吃吗？海带和空心菜一起吃有什么好处？
可以一起吃，但不宜多吃（海带小半碗，空心菜100克）。
1、从营养成分上来看，海带含有水分、蛋白质、纤维素、胶质、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而空心菜中含有水分、纤维素、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及多种微量元素，两者互不相克，可以同食。
2、但从食物性味上来看，海带性寒，味咸，而空心菜同样性寒，味甘，两者同样是寒性食物，一起食用性味较偏，寒气过甚，少量食用并无大碍，但不宜食用过多，以免对身体不利。
空心菜和海带同为性寒食物，适量食用可以一定程度上降低体内的燥热之气，特别适合上火或体质燥热的人群食物。
2、润肠通便空心菜中含有大量的纤维素，而海带中含有一定的胶质、膳食纤维，两者适量同食，可一一定程度上增进肠道蠕动，加速排便，因此具有润肠通便的作用。
3、增强体质空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，而海带中含有不少的蛋白质及不饱和脂肪酸，这些物质可以为免疫体液提供原料，因此一起适量食用有助于增强体质，防病抗病。
4、降低血糖紫色空心菜中含含有一定的胰岛素成分，可以降低体内血糖，特别适合糖尿病患者食用，而海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对糖尿病也有一定的防治作用。
食材：空心菜、海带。
1、将空心菜浸泡半小时，去除农药残留，摘好备用。
2、海带泡发好切片备用。
3、热锅加入少许油，放进蒜片煸炒。
4、再放海带，炒至半熟，放空心菜，大火炒5分钟后关火。
牛奶中含有大量的钙、铁等矿物质，而空心菜中含有一定的草酸，两者若是同食，其中的草酸会和钙、铁等物质会发生反应，不仅会影响钙质的吸收，还会降低空心菜和牛奶的营养价值。
2、不宜和虾大量食用因为空心菜中含有较多的草酸，而虾中含有大量的蛋白质、钙、磷等营养物质，两者一起食用，草酸会和钙元素相互反应，生吃草酸钙，这样会降低两者的营养价值，还可能会出现呕吐、头晕、恶心等不适症状。
不宜和温性食物一起吃。
因为海带性味比较寒凉，可以搭配一些温性的食物一起食用，有利于调节海带的寒气，同样也可以中和温热之气，降低对肠胃的刺激性，利于身体健康。
常见的温性食物：板栗、香菜、辣椒、韭菜、蒜苗、蒜苔、大蒜等。
1个回答Q 海带和柚子同吃有什么好处
1个回答Q 海带可以和柚子一起吃吗
1个回答Q 海带和扇贝一起吃多少
1个回答Q 海带和扇贝能一起吃吗
1个回答Q 每天吃海带能减肥吗
1个回答Q 吃海带会发胖吗
1个回答Q 海带和胡萝卜一起吃的好处
1个回答Q 吃海带芹菜有什么好处
1个回答Q 芹菜和海带能一块吃吗
1个回答Q 榴莲和海带一起吃有什么好处
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养