佛手瓜发芽了能吃吗 佛手瓜发芽会不会有毒

2019-04-02 阅读(108849)

佛手瓜是一种维生素和矿物质比较多的食物,经常吃对于身体健康有好处,而且是一种瓜类的食物类型,它的营养物质多,口感好,可以炒着吃,或者是煮汤都是不错的选择,那么佛手瓜发芽了能吃吗?下面一起来看看吧。

佛手瓜发芽了可以吃吗

可以吃。

佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。佛手瓜全身是宝,除佛手瓜本身外,根部和瓜苗都可以食用,特别是果苗就是海口市民所熟知的龙须菜。佛手瓜长牙了是可以吃的,把牙的部分扔掉,还是可以吃的,佛手瓜口感像黄瓜,食用方法有很多,煮粥,做汤,炒菜,等等都是一般家庭容易烹饪的菜肴。

佛手瓜的做法

1、蒜蓉佛手瓜

佛手瓜洗净后切成片备用。再把拍碎捣成蒜蓉备用。热油锅,等油热了以后放入蒜蓉炝锅,然后放入佛手瓜翻炒均匀,等佛手瓜快熟了以后放入食盐和鸡精调味即可食用。

2、凉拌佛手瓜

分别把佛手瓜,红椒和青椒洗净后切成细丝然后放到热水里面烫一下然后捞出沥水,然后放入白糖,酱油鸡精调味,然后放入香油搅拌均匀就可以食用了。

3、虾皮炒佛手瓜

把佛手瓜洗净切成丝备用,再把蒜捣碎成蒜蓉备用。把油烧热,放入蒜蓉炝锅,然后再放入虾皮翻炒,然后放入佛手瓜继续翻炒等佛手瓜炒熟以后加入食盐调味,放入鸡精即可出锅。

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