绿豆糕是一种很受欢迎的传统特色糕点，很多人都是绿豆可以起到减肥的作用，那么吃绿豆糕可以减肥吗？
不能。
减肥是要通过某种科学的方法达到减重或减脂的目的，主要是以代谢身体多余的脂肪为主，而绿豆糕是一道传统的糕点，口感清香，细腻绵软，其主要制作原料有：绿豆粉、白糖、猪油等，具有清热解毒、祛暑止渴等功效，但是它并无促进脂肪代谢的作用，所以也起不到减肥的效果。
不建议食用。
每100克绿豆糕中的碳水化合物的含量约为73.4克，其热量约为351大卡，是一种高碳水、高脂肪、高热量的小吃，在减肥期间食用绿豆糕不仅起不到减肥的效果，还可能会容易导致长胖，所以一般减肥时不建议食用绿豆糕。
减肥期间饮食应当合理，既要保证各类营养成分的摄入，按时进餐，维持体能，又不能暴饮暴食，加重肠胃的负担。
控制脂肪摄入减肥期间饮食要控制脂肪的摄入，少吃或不吃高脂肪食物，如：肥肉、奶油、油炸食品、动物内脏等，这类食物食用过多不仅会影响减肥效果，还容易导致肥胖。
控制糖分摄入减肥期间应当减少糖分的摄入，如：糖果、饮料、冰淇淋、奶茶等，这类食物中的糖分含量都很高，食用后人体无法及时消耗吸收，就会以脂肪的形式堆积在体内，从而导致长胖。
1-3块。
绿豆糕是一种非常受欢迎的甜点，其实它并没有严格的食用量的规定，但是由于其中含有丰富的淀粉、脂肪和糖分，若是食用过多，肠胃无法及时消耗吸收，可能会堆积在肠胃内，导致消化不良；另外，因为绿豆糕非常甜，吃多了会觉得腻。
材料：绿豆100克，蜂蜜20克、淡奶油30克、白砂糖各适量。
做法：
1、将绿豆清洗干净，放入水中浸泡过夜。
2、等绿豆胀发破皮后用手轻轻揉搓，使绿豆皮脱落。
3、待脱皮后，过水洗净。
4、再继续揉搓，反复几次，直至绿豆完全脱皮干净。
5、然后将绿豆放入蒸锅中，开大火蒸15分钟。
6、取出晾凉，取网筛放在盆上，放入蒸熟的绿豆，用勺子碾压过筛成绿豆蓉。
7、在绿豆蓉中加入蜂蜜、淡奶油和适量白糖搅匀成团状。
8、取部分绿豆蓉搓成圆球状，放入模具中脱模。
9、剩下的绿豆蓉也同样如此操作。
10、这样绿豆糕就做好了，如果不是很成型的话，可以放入冰箱冷藏一会。
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