花甲肉黑色的是什么

A苗梦梦 发布 2019-07-09

我昨天在菜市场,看到了花甲肉里面有黑色的东西,那是什么呀?

2019-07-10

黑色部分是花甲的肠腺。 花甲属于海产品,一般生活在带粗沙及小砾石滩以及潮下带泥沙底,因为其生活的环境,在花甲内部肠腺中,除了泥沙之外,还有一些未消化的食物和代谢废物,可以用清水浸泡让其吐沙,如果觉得不放心,建议将其剔除会比较好。

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花甲

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