芋头和豆腐怎么做好吃

边爵睿 发布 2019-07-09

请问芋头和豆腐怎么做好吃?


2019-07-10

芋头杏鲍菇豆腐汤 食材:芋头300克,杏鲍菇100克,豆腐1块,油、葱姜、盐、鸡精适量。 做法 1、洗净芋头,去皮切小粒,杏鲍菇焯水切小块。豆腐切小粒。 2、锅中倒入少量食用油,爆香葱姜,煸炒芋头、杏鲍菇片刻。 3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。 4、芋头软熟放盐和鸡精调味。 5、最后撒上葱花即可。 芋头豆腐虾汤 食材:芋头200克,豆腐100克,虾50克,木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。 做法 1、清洗干净虾,倒入锅中,加入适量料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳。 2、芋头去皮切丁,豆腐切小块,木耳泡发。 3、起锅热油煸炒芋头片刻。 4、放2碗水和豆腐、木耳、虾焖煮5分钟。 5、收汤后,放盐和鸡精调味即可。

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