胡萝卜含丰富的胡萝卜素，它有助于细胞增殖与生长，是骨骼正常生长发育的必需物质，有补肝明目的作用,可辅助治疗夜盲症。
莴笋和胡萝卜一起炒食能降血压，临床医学已证明胡萝卜能增加冠状动脉血流量，有助于降低血脂，促进肾上腺素的合成。
胡萝卜+狗肉胡萝卜与狗肉搭配，能温补脾胃、益肾助阳，特别适宜胃寒喜暖、肾虚阳痿等患者食用。
一般人皆可食用。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、食欲不振、皮肤粗糙者。脾胃虚寒者不可生食。
选购选购胡萝卜时宜选择形状圆直、色泽橙红、表皮光滑、不开裂、无伤烂、没有须者。
保鲜宜存放在阴凉干燥处。保持干燥，避免潮湿，可以保存6~ 8天。
料理胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可作配料。烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。食用胡萝卜时，要多放点油，最好与肉类一块烹调，其营养滋补效果最好。
胡萝卜原产于中亚一一带，元末传入我国，故称胡萝卜，又名金笋、丁香萝卜。为伞形科草本植物，通常两年生，直根可食。常见品种中，根呈球状或锥状，橘黄色、白色、黄色或紫色。
莴笋150克,胡萝M100克，青椒、粉丝、盐、味精、香油各适量。
制作1、莴笋、胡萝卜、青椒分别洗净切丝，下入开水锅中焯熟，捞出沥干凉凉;粉丝加温水泡软切段。
2、莴笋、胡萝卜、青椒丝、粉丝加盐、味精、香油拌匀即可。
功效口感脆爽，颇具营养，可以降血压、降血脂。
胡萝卜250克，洗净切片，粳米100克，同放锅内煮成粥。
1个回答Q 虾和胡萝卜菠菜能一起吃吗
1个回答Q 西兰花和胡萝卜怎么做
1个回答Q 西兰花和胡萝卜能一起吃吗
1个回答Q 胡萝卜发白芽还能吃吗
1个回答Q 猪肝和胡萝卜一起吃的好处
1个回答Q 猪肝和胡萝卜能一起吃吗
1个回答Q 海带和胡萝卜一起吃的好处
1个回答Q 海苔和胡萝卜能一起吃吗
1个回答Q 水果胡萝卜是转基因吗
1个回答Q 水果胡萝卜怎么吃
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养