牛油果营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质，有较高的食用价值，而番茄是常见的一种蔬果，味道酸甜，还富含多种维生素、矿物质，那么牛油果和番茄能一起吃吗？
能一起吃。
牛油果中含有大量的脂肪酸和蛋白质，还富含维生素E、胡萝卜素、矿物质等，有“森林奶油”的美称，而番茄就是西红柿，果实营养丰富，酸甜多汁，富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、有机酸及钙、钾、镁、铁等矿物质，有较高的营养价值。两者食物性质、所含成分不冲突，可以一起食用，而且番茄酸甜可口，还能改善牛油果的口感。
推荐用量：牛油果50~80克，番茄100~150克。
牛油果和番茄一起食用，虽营养丰富，但不可多吃，因为番茄中含有多种有机酸，可以刺激胃液的分泌，而牛油果中含有大量的蛋白质、脂肪及膳食纤维，两者过量食用会增加肠胃的负担，容易导致胃肠道功能紊乱，还可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
蜂蜜味道甘甜，含有大量的果糖、葡萄糖等，还富含氨基酸、维生素、矿物质等，蜂蜜和牛油果一起吃，既能补充多种营养，还能有效改善口感，用牛油果榨汁也可以加适量蜂蜜调味。
牛油果+苹果苹果酸甜爽口，含有多种糖类、有机酸，还含有大量的维生素C、维生素A、维生素B、果胶、膳食纤维等，牛油果苹果奶昔是常见的一道果饮，不仅营养美味，还有润肠通便、美容养颜的功效。
原料
牛油果、番茄、包菜、沙拉酱、黑芝麻。
做法
1、将牛油果去皮去核，切成块状；
2、包菜洗净切成丝状，番茄洗净切块；
3、将牛油果、番茄放入碗中，加沙拉酱；
4、搅拌均匀，撒上包菜丝和黑芝麻，即可食用。
牛油果番茄果汁原料
牛油果、番茄、水。
做法
1、番茄洗净，放入碗中备用；
2、牛油果切开，取果肉切成小块；
3、将牛油果和番茄放入果汁机中，加适量水；
4、榨汁完成后，倒入杯中，即可。
牛油果营养丰富，含有大量的脂肪和蛋白质，其中部分为异体蛋白，这类蛋白容易引起过敏反应，因此过敏性体质者不宜吃牛油果，以免出现过敏症状。
肥胖者牛油果虽含有大量的不饱和脂肪酸，但100克牛油果的热量为160大卡，是一种高热量水果，过量食用可能会引起长胖，因此，不建议肥胖者食用。
消化功能不佳者牛油果中含有多种营养物质，富含蛋白质、不饱和脂肪酸及膳食纤维等，而且牛油果中含有的蛋白质大多是植物蛋白，较难消化，若消化功能不佳者食用，可能会导致肠胃不适，引起腹泻、腹胀等症状。
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