吃核桃有什么营养价值 吃核桃有什么副作用

2019-06-12 阅读(58547)

核桃具有丰富的营养成分,生活中我们常知道的就是核桃牛奶,因为知道它可以补充脑力,那么吃核桃有什么营养价值?

保护心血管

平时人们多吃一些核桃,对心血管有明显保护作用,因为核桃中有大量不饱和脂肪酸,能促进人体内脂肪酸和胆固醇分解与代谢,可以防止它们在血管中堆积,它对人类的高血脂和高血压都有一定预防作用,而且能降低冠心病和动脉硬化的发病率。

预防糖尿病

人们吃核桃所吸收的不饱和脂肪酸,还能加快人体内胰岛素的产生,能增强人体的耐糖性,抑制人体对糖分的吸收,平时坚持使用可以预防高血糖,而且能降低糖尿病的发病率,生活中那些患有糖尿病的人群多吃一些核桃对病情恢复也大有好处。

预防老年痴呆

人们吃核桃不但能健脑益智,促进大脑发育,还能防止记忆力下降,它含有的磷脂和氨基酸以及微量元素都能直接作用于人类的大脑,能提高脑细胞活性,增强大脑功能,中老年食用以后可以预防老年痴呆,而那些经常用脑的人群,多吃核桃,则能缓解脑疲劳。

吃核桃有什么副作用

1、平时人们吃核桃对身体有多种好处,但它也有一定的坏处存在,特别是人们大量吃核桃以后,容易加重肠胃负担,会导致人体出现消化不良,严重时还会让人们出现腹部胀痛后恶心呕吐。

2、导致身体肥胖,也是人们吃核桃的主要坏处,因为核桃这种坚果食材中含有大量的脂肪,人们过量食用会让脂肪在身体内淤积,它们不能及时代谢,就会导致身体肥胖,所以平时人们吃核桃时一定要适量绝对不要过量食用。

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