牡蛎可以整个蒸吗

鱼消失后海就凅了 发布 2019-07-09

我买了一些牡蛎准备蒸着吃,请问牡蛎可以整个蒸吗?

2019-07-10

可以的。 牡蛎也可以叫做蚝或海蛎子,是一种海产贝壳,其肉质十分鲜嫩,鲜味突出,带有较为明显的海腥味,蒸牡蛎的方法有好几种,可以直接整个蒸,也可以取出牡蛎肉再蒸,一般直接蒸牡蛎相对比较方便,但是蒸的时间也会长一些。

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牡蛎

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