牡蛎用高压锅蒸几分钟

蜗牛在线 发布 2019-07-09

我想蒸点牡蛎吃,但是家里只有高压锅,我想请问牡蛎用高压锅蒸几分钟?

2019-07-10

2分钟左右。 高压锅中气压比较高,温度也会更高,所以牡蛎蒸的时间相对来说也会更快,一般在高压锅的蒸汽顶被顶上来再蒸1-2分钟左右即可关火,待高压锅自然放气后即可取出食用,注意蒸的时间不宜过长,否则牡蛎的肉质会变硬,口感变柴。

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牡蛎

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