杨梅和柠檬一起泡酒吗

西雅创意空间 发布 2019-07-09

您好,我想咨询一下杨梅和柠檬一起泡酒吗?

2019-07-10

可以一起泡酒的。 杨梅性温,味甘、酸,柠檬性凉,味酸,两种水果的食物属性不冲突,营养成分也不冲突,而且都是酸味的水果,一起泡出来的酒味道酸甜,富含维生素和有机酸,有很好的开胃、解腻、减肥的效果。 杨梅柠檬泡酒的做法 食材:柠檬5个,柠檬500克,冰糖300克,高浓度白酒5斤。 1.柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏,也可在盐水里浸泡半小时;杨梅清洗后,用盐水浸泡5-10分钟。 2.将柠檬晾干或者擦干水,然后把柠檬两头去蒂,戴上一次性手套,将柠檬切成薄片(刀具和砧板也要用开水淋洗消毒、晾干,再使用),用刀尖去除掉每片柠檬中间的籽;杨梅平摊,晾干水分。 3.准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油。然后放入切好的柠檬片、杨梅和冰糖。 4.倒进白酒酒,盖子添加保鲜膜,增加玻璃瓶的密封性,盖上盖子。 5.最后贴上标签,填写日期。密封保存3月以上。

我来答:

用户名: 密码:

柠檬

杨梅

大家正在关注