芡实和薏米能一起吃吗

青衫不改旧人还 发布 2019-07-09
芡实和薏米能一起吃吗 ?哪个祛湿效果好啊?
2019-07-10

芡实和薏米是可以一起吃的。 从性味归经来看,芡实味甘涩,性平,归脾,肾经,薏米味甘淡,性微凉,归脾,胃,肾经,二者是没有冲突的;从营养成分来看,芡实中含蛋白质,脂肪,膳食纤维,碳水化合物,烟酸,核黄素,维生素C,钙,磷,铁等成分,薏米含碳水化合物,蛋白质,铁,钾,磷,镁,锌,维生素E,维生素B,膳食纤维,烟酸,二者的营养成分也不相冲,不会影响营养价值,所以芡实和薏米能一起吃。 芡实和薏米一起吃的好处 1.芡实和薏米中的矿物质含量都比较多,一起吃有消除湿气,利尿消肿的作用,可以很好的促进体内湿气的排除。 2.芡实和薏米性味甘,有滋补作用,加之二者都入肾经,适当使用可以在一定程度上起到益肾固精的作用。 3.芡实和薏米所含的营养成分大部分相似,包括碳水化合物,维生素,蛋白质,矿物质,膳食纤维,烟酸等,同食能更好的补充身体所需的营养成分。 4.芡实和薏米中都含有膳食纤维,薏米还含有薏苡素,这些物质能刺激肠道收缩,促进肠道蠕动,在一定程度上有缓解便秘的作用,加之薏米性微凉,食用后能增加肠道滑利性,有助排便。 芡实的祛湿效果比薏米稍微好一点。 芡实是睡莲科植物芡的种子,有“水中人参”的美誉,具有“补而不峻,防燥不腻”的特点,是健脾益胃,祛湿消肿,益肾固精的佳品。它和同样具有祛湿作用的薏米一同煮食,能发挥更高的营养功效。

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