花胶可以天天吃吗 花胶一次吃多少克

2018-11-19 阅读(219836)

花胶素有“海洋人参”的美誉,也是“八珍”之一,滋补作用很强,很多人会每天吃一些花胶来滋补身体,那么花胶可以天天吃吗?

花胶可以天天吃吗

可以适量天天吃。

花胶中含有大量的胶原蛋白、多种维生素,还有钙、铁、锌、硒等多种营养成分,且脂肪含量极低,是一种高蛋白低脂肪的滋补食品,如果在经济条件允许的情况下,是可以天天吃的,若作为日常滋补,一周吃三到四次也是也可以的,但是要注意的是,一次的食用量不宜太多。

花胶

花胶一次吃多少克

15-20克。

一般建议成年人吃花胶一次吃15-20克即可,不建议大量食用,因为花胶中含有丰富蛋白质,如果食用过多,人体并不能完全吸收,还可能会加重肠胃负担,引起身体不适。

花胶

花胶吃多了会怎么样

消化不良。

花胶吃多了最常见的反应就是消化不良,因为其中含有丰富的蛋白质,食用过多蛋白质累积在肠胃内,加重肠胃负担,造成肠胃高负荷运作,从而可能就会引起腹胀、腹痛等不适。

花胶

花胶哪些人不能吃

感冒患者

感冒患者的治疗应以宣发为主,不宜进补,而花胶是一种很好的滋补食品,感冒患者食用不仅无法缓解症状,还可能会导致体内邪气难以外出,延长感冒病程,加重不适。

痰湿重者

花胶较为滋补,痰湿重者食用花胶会加重脾胃负担,导致原本舌苔厚腻,头身困重,口中粘腻等不适症状加重。

花胶

花胶的做法

生菜花胶粥

材料:花胶50克,生菜100克,粳米120克,香菜、葱花、胡椒粉、精盐、熟油各适量。

做法:

1、先把生菜洗净,切细丝,用少许熟油、精盐拌,去菜水。

2、花胶泡发,切成小段。

3、然后把粳米洗净,用少许精盐拌匀。

4、再把粳米放入水锅内,武火煮沸后,文火煲至粥成。

5、然后放入花胶、生菜、熟油、香菜、葱花,煲沸即成。

6、食用时可以根据自己的口味加胡椒粉。 

花胶炖水鸭

材料:鱼胶50克,水鸭1只,山药30克,桂圆肉30克,食盐适量。

做法:

1、水鸭处理干净,去内脏,斩件备用。

2、花胶用水浸开,切丝。

3、山药洗净,去皮,切成块,放在清水中浸泡20分钟。

4、桂圆肉洗净备用。

5、把全部材科放入炖盅内,加开水适量。

6、武火煮沸,改文火隔水炖3小时。

7、最后加入食盐调味。

花胶

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