蛇皮果，在生活中并不常见，含有不少的营养成分，营养很是丰富，就是不知道蛇皮果热性还是凉性？另外，蛇皮果上火吗？
蛇皮果是平性的水果。
在中医学上来看，蛇皮果性平，性味并不是热性也不是凉性的，平常生活中适当吃些，不会加重身体的寒凉程度，同时也不会增加过多的燥热之气，适合大部分的人群食用，很是滋养美味。
适当食用不会上火。
由于蛇皮果属于平性水果，性味很是平和，适当食用量食用并不会引起上火，但是由于糖分含量并不少，吃多了可能会加重肠胃的滋腻性，进而加重肠胃湿气，出现湿热上火，引起口干舌燥、牙龈肿痛的情况，因此建议适量食用为宜。
建议3-4个为宜。
蛇皮果虽然性味平和，但是当中的碳水化合物含量不低，吃多了还是可能引起体内湿热上火，因此需要适量食用，建议一天的食用量不超过5个为宜，以免出现口干舌燥等不适情况。
最简单便捷的吃法，就是直接将蛇皮果的表皮去掉，取出里面的白色果肉食用，口感脆嫩，味道甘甜，很是美味，注意食用时吐掉果核即可。
剥皮办法：用手把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就可以了。
2、腌着吃由于蛇皮果口感脆嫩，腌制食用也很是美味，可以用盐腌制，也可以选择白糖，具体做法是把取出的蛇皮果肉去掉种子，然后放在小盆中，加入适量的食用盐，腌制四五个小时，把腌出的水分去掉不要，然后直接全麦面包吃，感觉特别好。
3、糖渍着吃蛇皮果除了可以直接鲜食以外，用糖渍着吃味道也不错，做法也简单，只需要将蛇皮果去除表皮，切成小块，在锅中放少量的食用油，把白糖入锅熬成糖浆，再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆，出锅以后趁热食用味道最好。
建议在购买蛇皮果时，尽量挑选新鲜的蛇皮果，不要购买一些不新鲜的蛇皮果，挑选些外表有光泽而且没有伤疤的为宜。
2、清洗蛇皮果不能去蒂由于蛇皮果的表皮或多或少会残留一些农药成分、有害的微生物，若在清洗之前去掉果蒂，这些有害物质就会随着果蒂去除后的小孔进入到蛇皮果的肉部，会让它的果肉受到二次污染，这样食用以后也不安全，有可能会出现腹痛和腹泻等不良反应。
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