阿胶和银耳能一起炖吗 阿胶和银耳一起吃有什么好处

2019-04-11 阅读(85061)

阿胶和银耳是平时生活中最为常见的两种补品,其中阿胶作为女性最喜爱的一种补品可以起到解决痛经的问题,而银耳在平时咳嗽的时候可以适当的服用,那么阿胶能和银耳一起吃吗?下面一起来看看吧。

阿胶和银耳能一起炖吗

可以。

阿胶和银耳可以一起吃,因为这两种食物之间的营养成分并没有与之相克的物质,而且这两种食物都属于补品,一起吃可以为我们的身体提供更加丰富的营养,对我们的身体是非常有利的。

阿胶和银耳的营养价值

阿胶是对女生非常有营养的食物,经常吃阿胶可以给我们的身体补充一定的血气,其中阿胶中的主要成分为蛋白质,可以起到补血、补气的作用,对我们的身体非常的健康。

银耳中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、钙、磷、铁、等营养物质都非常的丰富,可以有效的解决身体的一些疾病,对我们的身体是非常有利的。

阿胶和银耳一起吃有什么好处

1、开胃健脾

阿胶含有丰富的蛋白质,使阿胶的味道甘甜鲜美,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,而银耳的口感滑嫩鲜美,两者搭配在一起吃可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

2、增强机体免疫力

阿胶、银耳中植物蛋白、维生素及微量元素的含量都很丰富,这几种营养物质有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

哪些人不宜吃阿胶

1、阴虚体质

因为这类人很容易产生上火的症状,而阿胶属于补品,对于这类患者反而不会起到好的作用,只能让症状更加的严重,对于这类患者的身体健康是很不利的。

2、痰湿体质

这类患者有着口干、口苦、口黏、口气重乏力、头晕、眩晕、的症状,一旦有这种症状的患者就不能过多的吃阿胶了,否则只会起到让身体越来越不健康的情况。

哪些人不宜吃银耳

1、出血病人

银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用,如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳,否则有可能导致旧病复发或加重出血。

2、阴虚胃寒

因为银耳是属于凉性的食物,而阴虚胃寒正是因为身体中的凉气太重,如果在这个时候还吃凉性的食物,则会加重患者的病情,对患者的身体是非常不利的。

阿胶和银耳的食谱推荐

阿胶枣银耳羹

做法:选择颜色蛋黄的小花银耳,用清水将其浸泡开,去除杂质,撕成小块,放入砂锅中,添入清水,煮开,阿胶枣备好,要选择品质好的,称取适量阿胶枣,将阿胶枣倒入煮开的银耳中,煮至粘稠即可食用,可以放入适量冰糖调味。

功效:可以起到开胃健脾的作用,因为阿胶含有丰富的蛋白质,使阿胶的味道甘甜鲜美,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,而银耳的口感滑嫩鲜美,两者搭配在一起吃可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

阿胶木瓜银耳羹

做法:木瓜切成小块儿备用,银耳泡发洗净,撕成小块备用,锅中放入适量的凉水,务必要没过材料,加入出冰糖外的所有的材料,大火烧开以后,改小火炖煮1.5个小时,加入冰糖,搅拌直到融化,在煲20分钟即可,将阿胶片放入碗中,把木瓜银耳羹淋在阿胶上用勺子顺时针搅拌即可。

功效:可以增强我们的机体免疫力,因为阿胶、银耳中植物蛋白、维生素及微量元素的含量都很丰富,这几种营养物质有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

银耳百合阿胶枣粥

做法:准备原料:银耳、百合、八宝米,阿胶金丝枣,银耳、百合清水浸泡数小时,泡发好的银耳剪成小朵与百合放压力锅内胆,八宝米淘洗干净倒入压力锅内胆,最后放阿胶枣加足入量的饮用水,开启电压力锅的煮粥程序键,时间结束后凉至自然解压即可。

功效:可以起到补气血的作用,因为食物中的大枣和阿胶对我们的身体补气血是非常有利的。

雪耳阿胶

做法:雪耳提前泡发30分钟,洗净,阿胶切粒(压碎最好),加入冰糖,开水倒入,炖45分钟后,即可享用。

功效:这道菜吃起来味道甘甜不腻,而且银耳与阿胶相搭配,两者的营养价值可以更充分的搭配在一起,对我们的身体是很好的,可以起到解腻的效果。

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