蚝油过期一周还能吃吗 蚝油保质期是多久

2019-04-27 阅读(135566)

夏天来份爽口凉菜是不错的选择,做凉菜耗油是不可少的,耗油能给凉菜提鲜,增加味道,那么耗油过期了还能吃吗?

蚝油过期还能吃吗

建议不要吃过期的蚝油。

食物在出厂之前都会在瓶身设置一个限食用期限,蚝油过期就是超出限食用期限了,这样的蚝油对身体有伤害,建议不要吃过期的蚝油。

蚝油保质期是多久

建议1—2个月内吃完。

打开后的蚝油在常温下容易变质,建议远离热源存放在阴凉干燥处。条件允许的话可以放在冰箱中冷藏保存,减慢蚝油的发酵、变质进程。

哪些人不能吃蚝油

过敏人群

从分类来说蚝油属于海鲜类食物,所以,对海鲜过敏的人不宜吃放蚝油的菜,以免引发过敏症状。

痛风患者

蚝油是提炼的牡蛎精华,所以,蚝油中的嘌呤比较高,建议痛风患者不要食用,以免加重痛风症状。

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