蕨菜中含有一种叫做原蕨苷的致癌物，这种物质会导致患胃癌、食道癌的发生率增高，但是它并不会直接导致癌症的发生，我们可以通过合适的烹饪方式来降低患癌症的风险，如：将蕨菜焯水后在炒或者水浸、碱水或用草木灰处理等，但是要注意这些方法只能减少原蕨苷，并不能完全消除，所以我们食用蕨菜时还是要控制食用频率。下面介绍一下蕨菜的处理方法： 步骤： 1、去除蕨菜的老梗以及拳部。 2、锅中烧水，蕨菜放入焯烫几分钟。 3、蕨菜捞出，放入冷水中冲凉。 4、然后将蕨菜放入盆中浸泡，水量没过蕨菜即可。
吃蕨菜有致癌的风险，请问蕨菜怎么处理能不致癌呢？
很多人都说蕨菜致癌，请问蕨菜晒干之后还会致癌吗？
如果吃了烂枇杷的话会致癌吗？
很多人都说蕨菜里面有致癌物，请问蕨菜如何去除致癌物？
听人说蕨菜吃不好就容易致癌，请问蕨菜怎么吃不致癌？
我很喜欢吃蕨菜，但是很多人都说吃蕨菜致癌，请问这是真的吗？
外婆为了方便经常一次就把两三天的菜全煮了， 每次都吃剩菜，听说剩菜吃多了会致癌？这是真的吗？
今天看见一报道说，经常吃酱油会致癌，建议平时最好是少吃酱油，这是真的吗？
闺蜜想要去做隆胸手术，但是担心往里面打硅胶会不会对身体不好，特别担心会不会致癌，有这方面的专家吗？
很多人说隔夜茶会产生亚硝盐导致致癌，那这是不是真的呢？
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第一次听说桂枝，桂枝有什么功效？
上次去汗蒸一次，感觉好舒服，准备找个时间再去一次，请问一下汗蒸多久一次比较好？多了会不会对身体不好？
婆婆从家里带了不少板栗过来，想给我尝尝，不知道孕妇能不能吃板栗，就想问问孕妇可以吃板栗吗|？
每次看到街上的炒板栗就想吃，不过听说孕妇不能吃那种，可以吃新鲜的板栗，想知道孕妇吃板栗有什么好处吗？
今天哥哥买了点蜂蜜回来，请问花茶能和蜂蜜一起泡吗？
都说孕妇要多补充营养，想知道孕妇吃什么坚果对胎儿好
周末准备去汗蒸一次，提前咨询一下大家一个问题，汗蒸一次多久比较好？
做了一个汗蒸，感觉好爽，但是满身都是汗，请问一下汗蒸后多久可以洗澡？
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萨瓦迪卡
LSZoro
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