麻辣香辣小龙虾怎么做

选择离开 发布 2019-07-09

最近的饮食比较清淡,好像去吃一点重口味的食物,例如麻辣、香辣的小龙虾,感觉外面的不是很干净,想自己买一些回来做,麻辣香辣小龙虾怎么做呢?谢谢!



2019-07-10

不用谢! 材料:小龙虾、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、茴香、辣椒酱、干辣椒、十三香、啤酒、食盐等。 做法: 1、小龙虾用清水进行冲洗,用牙刷刷洗干净。 2、剪去小龙虾的须,在虾尾中间拧拉一下,去除虾肠。 3、然后将小龙虾清洗一遍,沥干。 4、热锅烧油,将花椒炒香后捞起。 5、放葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、茴香、辣椒酱、干辣椒爆香。 6、放入小龙虾进行翻炒。 7、等小龙虾的虾壳变红、虾身开始蜷曲的时候倒入啤酒。 8、放入适量十三香、盐,转中火烧15分钟左右,待汤汁收浓即可。

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