鸭肉的功效与作用是什么

往复随安 发布 2019-07-09

我妈说鸭肉吃的好,想知道鸭肉的功效与作用是什么?

2019-07-10

利水消肿 鸭肉性寒,入肾经,具有补肾,促进水分排出的作用,一些因为排水困难导致的水肿,食用鸭肉有很好的缓解作用。 清热凉血 鸭肉性寒、味甘、咸,具有很好的清热去火的作用,适合夏季和燥热上火的时候食用。 增强抵抗力 鸭肉中含有丰富的蛋白质,可以增强呼吸道粘膜的强度,同时增强体液免疫的强度,还含有无机盐、钙、磷、铁和维生素B1、B2等成分,具有增强体内免疫系统的作用。 促进新陈代谢 鸭肉中B族维生含量很高,是补充维生素的理想食品之一,而B族维生素可以促进体内合成有效成分,增强人体的代谢能力。 增强食欲 鸭肉中含有一些碳水化合物和呈味氨基酸,烹饪之后味道鲜美可口,含有的碳水化合物还可以刺激消化腺分泌,增进食欲的作用。

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鸭肉

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