排骨变质严重的话是不能食用的,但轻微变质经过处理还是可以食用,你可以用以下方法: 方法一 1、将排骨冲洗后解刀分割成巴掌大小的块。 2、再次进行浸泡漂洗,总的浸泡时间最好三个小时以上,浸泡的水中放一点食用醋,反复三次以上。 3、漂洗后的排骨再进行淖水(清水煮),淖水后的汤水弃之不用。 4、这样的排骨不建议炖汤和蒸煮,可以卤制、油炸和红烧,佐料要放多一些,油炸红烧时将排骨剁成小块既可以了。 方法二 1、倒一些醋或食盐,泡10分钟左右,然后用清水清洗; 2、放在淘米水里面泡10分钟左右,然后将淘米水洗,最后用清水洗。 3、用白酒或者葡萄酒码一下,做菜的时候多用点葱姜,酱,味道稍微做重点就可以了,呵呵,好多饭店里都是这样糊弄顾客的。
榴莲排骨汤的禁忌?
榴莲炖排骨好吃吗?
榴莲肉炖排骨的做法?
榴莲和排骨能一起吃吗?
今天我刚刚做红烧排骨,忘记焯水了,红烧排骨一定要焯水吗?
我家还剩下一点排骨,但是要出去一段时间,排骨在冰箱可以放多久?
我上个星期自己家里宰了猪,结果今天来看生排骨有味了,生排骨有味了怎么处理?
买了排骨想腌制吃,腌排骨之前要洗吗?
今天中午我自己做了腌排骨,腌排骨多久可以吃?
买了很多的排骨,想吃排骨,想知道排骨热水焯水还是冷水?
用了化妆品之后,不知道会过敏,想知道脸部皮肤过敏发红怎么护理?
第一次听说桂枝,桂枝有什么功效?
上次去汗蒸一次,感觉好舒服,准备找个时间再去一次,请问一下汗蒸多久一次比较好?多了会不会对身体不好?
婆婆从家里带了不少板栗过来,想给我尝尝,不知道孕妇能不能吃板栗,就想问问孕妇可以吃板栗吗|?
每次看到街上的炒板栗就想吃,不过听说孕妇不能吃那种,可以吃新鲜的板栗,想知道孕妇吃板栗有什么好处吗?
今天哥哥买了点蜂蜜回来,请问花茶能和蜂蜜一起泡吗?
都说孕妇要多补充营养,想知道孕妇吃什么坚果对胎儿好
周末准备去汗蒸一次,提前咨询一下大家一个问题,汗蒸一次多久比较好?
做了一个汗蒸,感觉好爽,但是满身都是汗,请问一下汗蒸后多久可以洗澡?
汗蒸后身体黏黏的,准备去洗个澡,请问一下汗蒸后立即洗澡有什么坏处?