荸荠和梨一起煮的功效 荸荠和梨怎么做好吃

2018-10-10 阅读(136492)

荸荠和梨都是口感脆爽的食物,味道清甜可口,很多人再秋天的时候会煮一些荸荠和梨,想知道荸荠和梨一起煮的功效有什么?

清热去燥

荸荠和梨子都是性味寒凉,甘甜的食物,可以去除体内的燥热之气,并且滋养身体,在秋季天气干燥,燥热之气较重的时候饮用,有清热去燥的作用。对于上火导致的燥热也有降火的作用。

荸荠

生津止渴

荸荠和梨子中都含有丰富的碳水化合物,食用会刺激口腔唾液腺,有促进口腔腺分泌唾液的作用,同时荸荠和梨子中都含有大量的水分,再加上煮制的烹饪方式会加很多的水,因此荸荠和梨一起煮的话可以生津止渴。

荸荠

止咳化痰

荸荠性寒,味甘,梨子性凉,味甘,都入肺经,因此可以去除肺部的燥热之气,缓解肺热咳嗽。再加上荸荠和梨子中丰富的果胶成分,可以滋润肺部,促进肺部健康,有化痰止咳的作用。

荸荠

利尿排水

荸荠和梨子都是性味寒凉的食物,并且含有一定的矿物质,食用可以促进水分的排除,同时荸荠和梨子煮水饮用,需要补充大量的水分,食用具有很好的利尿排水的作用。

荸荠

润肠通便

荸荠和梨子都是性味寒凉的食物,食用可以增强肠道的滑利性;还有的果胶和水分,可以滋润肠道,增加粪便的含水量,减弱粪便的排出难度;梨子和荸荠中含有的纤维素,还能促进肠道蠕动,改善肠道菌群平衡,有润肠通便的作用。

荸荠

荸荠和梨怎么做好吃

1、准备10个荸荠,1个梨子,3粒冰糖,红枣2个。

2、将荸荠洗净去皮,切成薄片,梨子去皮去核,切片,红枣去核切片。

3、锅中入清水,加2个红枣的红枣片,煮开,加入荸荠和梨片。

4、大火煮开之后再煮10分钟左右,喜欢绵软口感的可以再煮一会儿。

5、加入一小撮枸杞,即可食用。

荸荠

荸荠和梨一起吃多少

荸荠3粒左右,梨一个。

荸荠和梨都是性味寒凉的食物,食用之后会加重肠道的滑利性,食用过多,很容易出现腹泻的情况,因此荸荠和梨子一起吃的话不能食用过多,控制在3个荸荠,1个梨子左右就好了。需要降火的话可以稍微多食用一些。

荸荠

什么人不能吃荸荠和梨

腹泻人群

荸荠和梨子的寒凉程度比较重,本身腹泻的人群食用会加重肠道的滑利性,导致腹泻的情况加重,不小心食用的话,可以喝一些生姜葱白红糖水,缓解不适。

脾胃虚寒的人群

脾胃虚寒的人群食用性寒的荸荠和性凉的梨会加重脾胃的虚寒程度,导致脾胃的情况加重,出现消化功能降低等不适情况。

过敏人群

一些体质特殊的人群会对荸荠和梨过敏,这类人群也不可以食用荸荠和梨。

荸荠

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