橄榄油是用油橄榄鲜果直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油营养丰富，保健功能突出，被公认为绿色保健食用油，素有”植物油皇后”的美称。橄榄油颜色黄中透绿，,闻着有股诱，人的清香,入锅后有蔬果香味贯穿炒菜的全过程，不会破坏蔬菜的颜色,也没有油腻感。
1、橄榄油中除含有较高的脂肪外,还含有65.8%~184.9%的单不饱和脂肪酸,3.5%~22%左右的多不饱和脂肪酸，这些人体必需脂肪酸的比例是1:4,恰好同人乳相似。
2、橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，能增强人体免疫功能，延缓衰老。
3、橄榄油每100克还含有0.03~0.36毫克的胡萝卜素，1.2~43毫克的维生素E及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素，这些都是人体器官必需的营养物质。
1、橄榄油可改善血液循环、防止动脉硬化以及动脉硬化并发症;能促进消化系统功能,预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。
2、能降低胆固醇水平,增强内分泌系统功能。橄榄油能提高人体的新陈代谢功能，可预防和控制糖尿病;橄榄油还能促进骨骼生长，促进矿物质和钙的吸收，防止骨质疏松。
3、橄榄油是最接近人奶的自然脂肪,对婴幼儿的生长发育极为有利。橄榄油含有的抗氧化剂，能防止脑细胞衰老,能延年益寿。
4、橄榄油还能保护皮肤，防止损伤和皱纹，使皮肤具有光泽。
菌痢、急性肠胃炎、腹泻、胃肠功能紊乱患者不宜多食。
直接用橄榄油做凉拌菜，在蔬菜沙拉上淋几滴橄榄油，口感更丰富，味道更美妙。
橄榄油煎炸橄榄油反复使用也不会变质，对氧化所引|起的变质有很强的抵御能力,是最适合煎炸食品的油料。
橄榄油腌制橄榄油易渗进食物里面，腌制菜品可以将腌料的味道带进去。
橄榄油点心橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，香味远非奶油能比。
1个回答Q 橄榄油能不能直接吃
1个回答Q 橄榄油可以去黑头吗？
1个回答Q 喝橄榄油减肥吗
1个回答Q 橄榄油能不能祛斑
1个回答Q 橄榄油能不能用于眼部
1个回答Q 橄榄油可以放冰箱吗
1个回答Q 小孩可以擦橄榄油吗
1个回答Q 橄榄油能当身体乳吗
1个回答Q 橄榄油适合油性皮肤吗
1个回答Q 妊娠纹可以用橄榄油吗
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养