吃基围虾能喝红酒吗 吃基围虾能喝多少红酒

2018-11-01 阅读(274181)

基围虾是一种常见的海鲜食品,因其肉质鲜美,营养价值高而深受欢迎,有的人喜欢在吃基围虾的时候喝点红酒,那么究竟吃基围虾的时候能喝红酒吗?

吃基围虾能喝红酒吗

可以喝。

基围虾是一种常见的海虾种类,其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、钾、钠、镁等多种营养成分,具有很高的营养价值;红酒是葡萄酒的一种,其中主要的成分是葡萄汁,另外还含有酒石酸、果胶、单宁酸、氨基酸、维生素、碳水化合物等,基围虾和红酒在主要营养成分上无明显冲突,所以吃基围虾的时候可以适当喝一些红酒。

基围虾

吃基围虾能喝多少红酒

50毫升左右。

红酒虽然酒精含量不高,但是如果过多饮用也会对肠胃造成一定的刺激,可能会引起肠胃不适,反而会对健康不利,所以喝红酒也需适量,一般情况下,建议每天喝50毫升红酒即可,也可以根据自身的酒量适量增多或减少,但是不宜喝醉。

红酒

吃基围虾配白葡萄酒更好

红酒中含有较多单宁成分,这类成分使红酒的口感会偏于苦涩,如果与基围虾这类海鲜同食饮用,会掩盖海鲜原本鲜美的口感,所以红酒更适合搭配牛肉、猪肉等红肉;而白葡萄酒中单宁的含量较红酒低,口感更淡,更适合与基围虾这类海鲜食品搭配饮用。

基围虾

哪些人不适合吃基围虾

痛风患者

基围虾是一种高嘌呤食物,痛风患者不宜过多食用基围虾,否则可能会对导致体内的血尿酸水平升高,从而使痛风复发或加重痛风症状。

蛋白质过敏者

基围虾中含有丰富的蛋白质,所以对蛋白质过敏者不宜食用基围虾,否则可能会引起一系列蛋白质过敏反应,如:腹泻、恶心、长红疹,甚至胸闷、呼吸困难等。

基围虾

哪些人不合适喝红酒

糖尿病患者

红酒的主要原料是葡萄汁,其中的糖分含量相对较高,糖尿病患者若饮用过多的红酒,可能会导致体内的血糖水平升高而引起不适反应。

胃肠溃疡者

有严重胃溃疡或十二指肠溃疡等患者不宜过多饮用红酒,红酒中的酒精会刺激胃肠,可能会导致溃疡情况加重。

酒精过敏者

红酒中是一种酒制品,对酒精过敏者应慎饮红酒,以免引起全身发红、长疹子、瘙痒、头晕、恶心等过敏反应。

红酒

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