水果沙拉一般都是很多人都会做着吃的，多种水果一起吃，那么车厘子和火龙果能一起吃吗？下面就一起来看看吧！
可以。
车厘子性温，富含碳水化合物、果糖、胡萝卜素、花青素以及钙、铁、磷、钾等营养元素；火龙果性凉，富含碳水化合物、植物蛋白、花青素、维生素C、膳食纤维以及铁、磷、镁、钾等营养成分，两者成分不相克，可以与之同食。
火龙果放冰箱可以保存20天以上。
火龙果的本身保存时间较长，并且火龙果的储藏温度在3到6摄氏度，在冰箱冷藏的温度范围中，因此火龙果适合放冰箱冷藏，存放20天是完全没有问题的。
火龙果的口感清爽可口，经过冷冻之后支撑组织被结冰的冰晶破坏，因此冰融化之后，质地会变软。
细胞液流出火龙果受冻之后，细胞液结冰，体积变大，撑破细胞壁，导致细胞液流出，降低营养。
表皮颜色越深越红，证明越成熟，而绿色的部分最好是鲜亮的，鲜亮证明比较新鲜。
2、较沉重的将火龙果都拿在手上掂掂重量，一般越沉越重的火龙果相对而言会汁多、果肉饱满更好吃。
3、短胖的挑选火龙果的时候尽量挑选胖、圆、短一些的，那些瘦长的水分少，不甜，不好吃。
4、软硬适中捏一捏火龙果的软硬程度，太软证明熟过头了，太硬就是还很生，软硬适中的是最好的。
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