车厘子有点苦还能吃吗 车厘子发苦怎么回事

2019-04-24 阅读(38757)

买回来的车厘子发苦是坏了吗?车厘子尝着发苦还能吃吗?车厘子发苦是怎么回事?车厘子味道为什么会变苦?

车厘子有点苦还能吃吗

车厘子发苦就不能吃了。

车厘子属于进口樱桃,只会有酸甜的味道,不会有苦味。如果确定不是变质,应该是自己口腔的原因,比如肠胃或其他内脏出现问题,嘴里有可能出现苦的味道。而且发苦可能已经变质或者不新鲜了,建议出现苦味不要食用。

车厘子发苦怎么回事

1、冰冻导致

有些朋友们买来车厘子,有些吃不完就放在冰冻箱里冰冻。冰冻时会有水分渗入进车厘子,车厘子沾水极易变坏,所以尽量不要冰冻车厘子。

2、口腔原因

车厘子性温,患有口腔病和肠胃不适者不宜食用。可能是是自身的口腔或者身体肠胃原因,导致自己在食用车厘子时味觉上有苦味。

3、质差、不新鲜

有些朋友购买的车厘子可能参入了糖水,品质是比较差的,同时商家会经常洒水保鲜,其实车厘子不能够沾水保存,沾了水就应该立即食用,否则就不新鲜了,容易坏掉。

如何挑选口感好的车厘子

1,首现看果柄,果柄越青绿,车厘子的新鲜度越高,如果放一段时间,果柄就会干枯变黄。

2、果肉颜色紫红色最好,抗氧化能力最强

3、7种车厘子中,新西兰车厘子甜、脆、水分足

4、看包装盒上的日期(由于是进口的,也许很少人会注意到日期),越久远口感越差。

5、看果皮,新鲜的车厘子外表鲜亮,果皮没有“皱纹”。

6、看有没有坏斑,如果有坏斑,那说明时间长了,口感自然差。

食用车厘子的注意事项

1、车厘子铁的含量较大,同时还有一点氰甙,如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒,轻度中毒可用甘蔗汁来解毒,水果虽好吃,也要控制好量哦。

2、车厘子一般3天内就要食用完,以免肉质软化,保存时不能沾水,易腐烂,吃前清洗就可以。如发现车厘子有苦味,应避免食用。

3、车厘子子属于温性的食材,且较干涩,患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用。同时身体虚火较旺盛者及肺热、水痘者不可食用。

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