在秋冬季节，许多人一不留神就会着凉感冒了，而大蒜冰糖水对于风寒感冒咳嗽有很好的食疗缓解作用，那么大蒜冰糖水一天喝几次呢？
情况严重可以一天喝3次，早中晚各一次。但不一定要喝三次，比如说出门在外或者上班族，条件上不能做到一日三次，也可以一天喝1-2次。
冰糖性平，味甘，有润肺止咳的作用；大蒜性温，味辛，入脾、肺、胃经，《本草纲目》中记载大蒜：其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食此其功也。”说明大蒜具有温中祛寒、暖胃、消食的作用，再加上大蒜中的大蒜素具有杀菌消毒的作用。因此大蒜冰糖水对于风寒侵袭引起的感冒、咳嗽有辅助治疗的作用。
大蒜冰糖水一次的食用量要区分大人和小孩：一般大人一次用5-6瓣大蒜加一块冰糖煮一碗水，一次喝完，里面的大蒜渣可以吃也可以不吃；而如果是12岁以下的儿童，一次用2-3瓣大蒜加冰糖煮一碗水，一次喝完。
大蒜冰糖水的做法：食材：大蒜5-6瓣，冰糖10克，水200毫升。
做法步骤：
将大蒜剥干净，清洗后切成薄片，放置10-15分钟。然后在锅内加入200毫升清水，煮沸后加入蒜片和冰糖，再次煮沸后盖上盖子，开小火煮10-15分钟即可。
也可以选择蒸的方法，将全部的食材放在碗内，碗上加盖，然后放入蒸锅中，大火烧开之后再小火蒸15分钟即可。
通常1-3天就能见到症状缓解。
大蒜冰糖水主要用于辅助治疗风寒感冒或风寒感冒引起的咳嗽，有浑身酸痛、头痛无力、鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕、咳嗽白色稀痰较多等症状，一般食用之后1-3天就能见到症状好转。
如果大蒜冰糖水喝了3天症状还没有好转或者出现病症加重的情况，建议停止继续食用，及时就医治疗。
大蒜性温，且味道辛辣刺激，对于眼睛、胃部都可能造成刺激，还会加重肝火，因此眼病、眼睛炎症、胃溃疡、胃炎、肝火旺盛、重病者都不宜食用大蒜冰糖水。
另外，大蒜冰糖水中含有蔗糖，在人体可水解为葡萄糖和果糖，糖尿病患者食用后容易导致血糖异常升高，可能引起危险，建议谨慎食用。
2.禁忌食物大蒜冰糖水主要用于辅助治疗风寒感冒咳嗽，因此不宜与雪梨、螃蟹、西瓜、雪糕等寒凉性的食物一起吃，这样不利于病症恢复。
大蒜煮冰糖水中含有大蒜素成分，有杀菌、扩张血管、促进血液循环的作用，进而令身体发热，起到驱寒、预防风寒感冒的作用，对于刚刚发生的风寒感冒，也有辅助治疗的作用。
2.祛痰止咳大蒜能驱寒、杀菌，而冰糖性质甘润，能润肺止咳，对于风寒感冒引起的咳嗽有辅助治疗的功效。
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