香椿种子的药用价值香椿芽种子多少钱一斤

2019-02-06

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香椿树是一种雌雄异株的植物，会有果实长出来，长出的果实被称作香椿子或者香铃子，是香椿树的种子有相当高的药用价值，那香椿种子的药用价值有哪些呢？香椿芽种子多少钱一斤？

驱寒暖身

香椿种子性味，味辛、苦，入肝、肺经，无毒无刺激性，食用可以去除体内的寒凉之气，有驱寒暖身的作用，食用可以帮助治疗风寒感冒、胃寒不适、肺寒咳嗽等疾病。

香椿种子中含有大量的挥发性香油，如：对丙烯基茴香醚、呋喃、醇类和烯类化合物，还有丰富的有机酸和生物碱，有杀菌抑菌的作用。而对丙烯基茴香醚可以促进白细胞的分泌；维生素C可以增强吞噬细胞的识别能力，因此有增强免疫的作用。

香椿种子有祛风散寒的作用，还含有丰富的挥发性芳香物质，有杀菌和在增强免疫力的作用，对于风寒感冒有很好的治疗作用，通常和鹿衔草一起加水煎服，治疗风寒外感效果更好。而和猪肉或者羊肉一起炖服，可以治疗风湿性关节炎。

香椿种子性苦，含有较多的鞣酸，食用有促进肠道收敛的作用，可以缓解肠道功能失衡导致的腹泻。通常轻微腹泻的时候可以将香椿种子加适量清水和食盐煮沸15分钟，喝水，即可缓解轻微腹泻的情况。

香椿种子有降气的作用，对于胃脘气机失调所致胃脘部疼痛有很好的作用，如果是因为肝气犯胃而致的胃气痛，不能饮食，或能饮食而不能化，非痛非满，上吐下泻。治宜平肝和胃，方用白芍、甘草、当归、柴胡、茯苓、白芥子（《石室秘录》卷一）。

香椿树分雌雄，仅有雌树可以结果，因此香椿芽种子比较少，通常一斤的价格在40到80块钱左右，不同地区，不同品质，不同购买量其香椿种子的价格都是有区别的，因此建议去市场询问。