夏威夷果的缝怎么来的 夏威夷果为什么有奶香

2019-02-27 阅读(177167)

平常在吃夏威夷果的时候应该很多人都发现了,在夏威夷果的外边有一条整齐的缝隙,并且吃起来还有奶香味,那夏威夷果的缝是怎么来的?夏威夷果为什么有奶香?

夏威夷果的缝怎么来的

夏威夷的缝隙是机器加工导致的。

夏威夷果表面的开口是通过机器切割而成的,因为你会发现那切口非常规则,而且长度大小都差不多。还有一种情况是夏威夷果出现自然裂开的情况,但这种情况下开口是不规则的。由于夏威夷果壳非常厚而且超级硬,如果不切开一个口子是很难吃到果仁的。

夏威夷果

夏威夷果为什么有奶香

夏威夷果本身是不具有奶香味的,也就是原味。

之所以有奶香味是经过加工而来,将夏威夷果用香精、奶精等成分浸泡烘干,之后就可以变成具有浓郁奶香味的夏威夷果了,吃起来口感非常不错。原味的夏威夷果刚开始吃一般都不太习惯,但非常健康,刚入口时有一股清淡的油腥味,肉质比较香脆。

夏威夷果为什么这么硬

自然生长形成的,为了保证果实不被吃掉。

夏威夷果有多种称呼,其中最知名的一种就是澳洲坚果,因为这种果子发源于澳洲(澳大利亚)。之所以果壳会这么硬主要是起到自我防护的作用,因为夏威夷果在成熟期会遭遇不少虫害,而坚硬的外壳可以有效保护果实不被虫子吃掉,这同样是生物自然进化所产生的物种延续机制之一。

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