菠萝蜜太熟了能吃吗 菠萝蜜太熟了会怎么样

2019-03-14 阅读(45546)

菠萝蜜是一种常见的热点水果,生活中比较常见,就是不知道菠萝蜜太熟了能吃吗?菠萝蜜太熟了会怎么样?

菠萝蜜太熟了能吃吗

只要没坏,是可以继续食用的。

菠萝蜜若是过于成熟,但是没有出现腐败、异味等变质现象,那么还是可以食用的,并且太熟的菠萝蜜,其中所含的营养成分并不会过多改变,其中仍是含有丰富的蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、 钾、镁、铜、铁、锌等营养物质,是一种营养价值非常高的水果。只是说这这样的菠萝蜜果肉黏黏的,食用口感不是很好。

菠萝蜜

菠萝蜜太熟了会怎么样

1、外皮变软

菠萝蜜成熟到一定的阶段,外皮就会逐渐变软,不会像以往含有一定的弹性,因此若是发现菠萝蜜的外皮摸起来很软,另外菠萝蜜的果肉还会逐渐变深,那么就是很成熟了,需要尽快食用。

2、含有酒精味

菠萝蜜中含有丰富的碳水化合物,其中包括果酸、糖分,而菠萝蜜在存放的过程中,当中的糖分便会渐渐转化为乙醇,也就是酒精,并且存放时间越长,菠萝蜜越成熟,酒味便会越加浓郁。

菠萝蜜

菠萝蜜肉很软是坏了吗

不一定。

即使菠萝蜜的果肉很软,但是没有出现变质情况,那么还是可以食用的,但是有一点可以保证的是,这时候的菠萝蜜已经是足够成熟,属于可以食用的阶段,并且可能接近变质的阶段,存放时间不会太长,建议尽快食用。

菠萝蜜

菠萝蜜的保鲜方法

1、可以将菠萝蜜用保鲜盒及保鲜膜封存冷藏,但是必须注意的是,如果冰箱环境比较差,需要对冰箱先行处理,否则细菌较多的冰箱仍然会导致菠萝蜜果肉的变。

2、若是需要延长菠萝蜜的保存时间,可以将果肉、果核、丝状物全部分开存放,果肉吃不完可以冷冻起来,丝状物可以炒菜食用,果核可以洗净后风干处理。

菠萝蜜

完整的菠萝蜜能放多久

主要取决于菠萝蜜的成熟程度、及保存方式。

1、如果菠萝蜜果肉还未成熟的话,并且存放阴凉处,一般可以保存1-2星期左右,因为等待菠萝蜜成熟也需要一定的时间,因此保存时间较长,但若是在具有催熟作用的高温环境下,那么大概4-5天。

2、若是已经成熟的菠萝蜜,建议不要超过1个星期,尤其是闷热的夏天。

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