干红枣发酸了还能吃?相信还有很多小伙伴们还不知道干红枣发酸了还能吃吗,那么下面就一起来看看吧!
不可以。
如果变酸了,记住不要直接食用!另一方面看红枣有没变坏,还是开始变质。如果已经变坏了,丢掉算了,如果只是开始变质,你可以洗干净后,煲汤也可以的。
陈年红枣肉发黑不能吃了。或者里面果肉就发黑你最好别吃了,可能坏了。
干枣肉发黑是鲜枣烘干时温度高或烤的时间长烤熟后糖化了,只要不是太过黑以致发苦,就还可以吃。看看枣上有没有裂开的口子,如果有而且是从这里开始发黑的,那一定是外皮碰烂之后从这里开始坏的。
过量食用有损消化功能。
此外,红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化。如果吃得太多红枣,又没有喝足够的水,会容易蛀牙。
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