小龙虾和什么一起吃好 小龙虾和什么菜绝配

2019-04-02 阅读(98488)

小龙虾是很多人都喜欢吃的食物,做得好的小龙虾简直会让灵魂颤抖,吃小龙虾的时候总要搭配些什么一起吃,小龙虾和什么一起吃好?

生姜

小龙虾的味道甘咸,而且有很厚重的腥味,食用小龙虾时放一些生姜可以祛除小龙虾的腥味,生姜具有调味的作用,放生姜还可以调节小龙虾的味道,食用小龙虾的时候会觉得风味更佳,生姜也就成为了食用小龙虾时必放的一样食物。

辣椒

辣椒具有很强烈的辣味,食用小龙虾时放一些辣椒可以调节小龙虾的味道,而且,有一道非常有名的菜叫麻辣小龙虾,其主要材料之一就是辣椒,可以说,吃小龙虾时放入辣椒简直就是灵魂之作。

花椒

花椒具有很强烈的刺激性,现在逐渐成为餐桌上必备的调味品之一,花椒放入小龙虾中,可以掩盖住小龙虾的腥味,同时增加小龙虾肉质的肥美,花椒和辣椒共同为小龙虾的口味增添了风味性。

大蒜

大蒜的很多菜肴烹饪的必备调味品,具有食物增香的作用,在烹饪小龙虾的时候放些大蒜可以提高小龙虾的香味,而且大蒜具有杀菌的作用,放入小龙虾中,可以增加营养性,对健康很有好处。

小龙虾和什么菜绝配

1、凉面、粉丝

食用小龙虾后,还剩下很多的汤汁,这些汤汁浪费了可惜,可以将汁水拌在凉面中,简直就是人间美味,没有凉面的时候就拌粉丝,口感也很美味。

2、凉拌黄瓜

凉拌黄瓜非常的清爽,而小龙虾稍微有些油腻,食用小龙虾的时候拌一碟凉拌黄瓜,风味十分独特。

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