小龙虾是夏天夜宵城市最受欢迎的美食了，香辣的小龙虾也一定是大家的最爱。都说啤酒配小龙虾绝对的好吃。但对于易过敏体质就烦恼了。那么吃小龙虾注意什么呢？
龙须都在淤泥中生活，所以在食用之前一定要彻底清洗干净，尤其是小龙虾的腹部，有很多褶皱部位不易被清洗干净，要特别注重以免更多细菌侵入体内。
龙虾的很多部位都不建议食用，比如小龙虾的头部有很多内脏、沙囊都不能食用，一般建议小龙虾头部去除，当然如果处理干净可食用一些虾黄。
小龙虾长时间在淤泥中生长，很容易被细菌和寄生虫等围绕，除了要清洗干净之外，炖煮时候的时间也要充足，这样才能将寄生虫等细菌杀死。
吃小龙虾的时候尽量不要和其他热性食物同食，小龙虾本身性温，在烹饪的同时会加入生姜等辛辣温热调料，食用后容易引起燥热之气过重，尤其是热性体质应该适量。以免引起严重上火。
1个回答Q 痛风能吃麻辣小龙虾吗
1个回答Q 吃小龙虾会引发痛风吗
1个回答Q 小龙虾嘌呤高不高
1个回答Q 龙虾活的直接放冰箱吗
1个回答Q 小龙虾买回来怎么存放
1个回答Q 小龙虾怎么选青虾
1个回答Q 红虾好还是青虾好
1个回答Q 红虾为什么比青虾贵
1个回答Q 红虾和青虾哪个价位高
1个回答Q 小龙虾青虾和红虾的区别
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