百香果软了是怎么回事 百香果皮软了还能吃吗

2019-05-24 阅读(217028)

百香果近几年成为网红水果,以其甜甜的口感受到很多人的喜爱,买回来的百香果,放家里软了,百香果软了是怎么回事?

百香果软了是怎么回事

新鲜的百香果果皮是比较光滑坚脆的,当百香果成熟后,就有可能会出现发软的现象,加上百香果的存放时间比较短,保存方式不对的话,也会使百香果变软。

百香果皮发软是正常现象吗一般来讲,随着时间的推移,百香果的外皮会有变皱、变软的现象,这种情况是正常的,但是如果说百香果是因为受到了损伤,而出现的发软,这就不属于正常的发软了。

百香果皮软了还能吃吗

百香果皮发软了还能继续吃。

百香果的营养价值比较高,食用口感也比较好,不过要注意如果百香果发软出现了变质的现象,最好就不要继续食用了。

如何保存百香果

低温保存

新鲜百香果可以放在低温环境中保存,低温的对有害细菌有一定的抑制作用,从而可以延长百香果的存放时间,不容易发生变质,不过最好放冰箱的冷藏室中保存,不要放在冷冻室内保存,因为冷冻室的温度太低,会降低百香果的营养价值。

干燥通风

新鲜的百香果存放时间比较短,干燥通风的环境不适合细菌的繁衍,所以一般将百香果放在干燥通风的环境下保存,可以保存5-7天的时间,要注意不要密封保存。

制成蜜饯

蜜饯的存放时间比新鲜水果长,所以可以将百香果制成蜜饯,制成蜜饯之后,密封低温保存。

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