可能有黄曲霉素。 通常引起物品霉变的霉菌可细分为毛霉属、根霉属、曲霉属、红曲霉属四类，其中黄曲霉素就是其中的一种，还可能有其他的霉菌毒素，不过黄曲霉毒素多出现在粮食作物的霉变上，一般温度在20℃至35℃、相对湿度≥85%时，粮食就易发霉，存放的大蒜也是如此，一旦温度较高，潮湿，就很容易发霉。
最近妈妈给我泡了一坛子醋泡蒜吃，但开坛的时候发现这大蒜都发芽了，这会不会有毒啊？
最近天气温度和湿度都较为舒适，买了的大蒜都发芽了，吃起来味道也不好了，那能不能用来泡醋呢？
听朋友说发霉的大蒜中含有黄曲霉毒素，食用对健康危害特别大，这是真的吗？
最近买了几小袋大蒜，结果发现放久了之后，这根部都发霉了，这还能继续吃吗？
今早打开之前腌制的糖醋大蒜一看，这大蒜颜色都绿了，不知道这发绿的蒜还能不能吃呢？
我平时特别喜欢吃蒜，感觉放了蒜的菜都特别香，但据说吃大蒜不能吃多了，不知道这大蒜一天吃多少算合适呢？
上次我做了醋大蒜给我老公吃，但据说男的不能吃大蒜，吃多了杀精是真的吗？
听老人说，晚上吃大蒜跟吃砒霜一样的，这说法科学吗？
之前买了一箱大蒜，但放久了没吃完，大蒜已经发黄变软了，不知道这发黄变软的大蒜还能不能吃呢？
老师好，我想咨询一下吃过榴莲可以吃大蒜吗？
用了化妆品之后，不知道会过敏，想知道脸部皮肤过敏发红怎么护理？
第一次听说桂枝，桂枝有什么功效？
上次去汗蒸一次，感觉好舒服，准备找个时间再去一次，请问一下汗蒸多久一次比较好？多了会不会对身体不好？
婆婆从家里带了不少板栗过来，想给我尝尝，不知道孕妇能不能吃板栗，就想问问孕妇可以吃板栗吗|？
每次看到街上的炒板栗就想吃，不过听说孕妇不能吃那种，可以吃新鲜的板栗，想知道孕妇吃板栗有什么好处吗？
今天哥哥买了点蜂蜜回来，请问花茶能和蜂蜜一起泡吗？
都说孕妇要多补充营养，想知道孕妇吃什么坚果对胎儿好
周末准备去汗蒸一次，提前咨询一下大家一个问题，汗蒸一次多久比较好？
做了一个汗蒸，感觉好爽，但是满身都是汗，请问一下汗蒸后多久可以洗澡？
汗蒸后身体黏黏的，准备去洗个澡，请问一下汗蒸后立即洗澡有什么坏处？
终那拉
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大蒜里面发芽能吃吗 大蒜为什么会发霉 
大蒜吃多了会上火吗 大蒜一次吃多少好 
可乐鸡翅可以放大蒜吗 可乐鸡翅怎么做 
发芽的大蒜能用醋泡吗 发芽的大蒜泡醋有毒吗 
大蒜根部发霉还能吃吗 大蒜发霉有黄曲霉素吗