生荸荠能冷冻吗

燃手贤褐1511 发布 2019-07-09

荸荠买多了根本吃不完,想知道生荸荠能冷冻吗?

2019-07-10

可以冷冻。 生荸荠的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等不易变质的成分,经过冷冻之后不会出现变质的情况,因此是可以冷冻的。只是经过冷冻之后荸荠中的游离水结成冰晶,会将荸荠的组织撑变形,导致荸荠的肉质变得柔软,没有这么爽脆。

我来答:

用户名: 密码:

荸荠

食物保存

大家正在关注