白果含淀粉、维生素、糖类等多种成分，有敛肺定喘、止带浊、缩小便的功效，有较高的营养价值和药用价值，那么癌患病人能不能吃呢？
为什么：
白果含有氢氰酸毒素，过量食用或食用不当会导致中毒，并且所含成分及药理反应较为复杂，癌患病人身体虚弱、免疫力低下，食用白果可能会导致身体不适，因此不建议食用，或在医生指导下适量食用。
白果含有氢化白果酸、氢化白果亚酸等毒素，食用前先加工处理，可以提高食用白果的安全性。
控制用量过量食用白果会导致中毒，因此控制用量是十分重要的，白果的常用量为5~10克，不宜过量。
白果的有毒成分易溶于水，食用前可以用清水或盐水浸泡几小时，减少所含有毒成分。
2.煮熟高温煮熟可以使白果的毒性降低，白果不宜生食，生食容易导致中毒。
3.去芯白果芯里面也含有毒素，将白果煮熟后，去掉外壳，然后将芯取出。
白果生食或炒食过量可以导致中毒，小儿中毒较为多见，年龄越小越易中毒。儿童生吃7～15枚，即可引起中毒。
2.实邪者药籍记载，实邪者忌服白果，实邪常见面赤、气粗、肿胀、腹痛、便秘等症状。
3.孕妇白果含有一定量的氰甙，孕妇服用可能会使胎儿神经受到毒害，影响胎儿发育。
材料
新鲜腐竹2片，白果100克，薏米45克，冰糖适量。
做法
1、首先把薏米泡水5分钟，洗干净，在一口锅里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滚，转中小火炖一个小时。
2、然后把腐竹洗干净，切块，加入，再小火炖一个小时，加糖适量。
白果苦瓜材料
苦瓜，白果，盐，味精，淀粉。
做法
1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。
2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。
3.最后用淀粉勾薄芡即可。
1个回答Q 白果和竹笋能一起吃吗
1个回答Q 什么人不能吃白果？
1个回答Q 白果不能和什么一起吃呢
1个回答Q 白果怎么吃
1个回答Q 白果是开心果吗
1个回答Q 白果能吃吗
1个回答Q 白果和板栗怎样一起吃
1个回答Q 吃白果需要注意哪些
1个回答Q 男人吃白果有什么好处
1个回答Q 男人可以吃白果吗
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养