吃茭白有什么好处 茭白和什么一起吃最好

2018-10-15 阅读(85860)

茭白在生活中特别常见,很多人都吃过茭白,但是却不知道茭白有哪些功效,下面就带大家一起看看,吃茭白有什么好处吧!

吃茭白有什么好处

1、利尿止渴

茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

2、减肥美容

由于茭白热量低、水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品。茭白中含有豆甾醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻。

茭白

茭白和什么一起吃最好

1、鸡蛋

茭白、鸡蛋一起食用,有滋阴补虚、养颜美容、通利二便、开胃解酒的功效,适宜于食欲不佳、贫血、糖尿病、习惯性便秘及酒醉食用。

2、猪脚

茭白、猪脚炖汤食用,具有通经发乳的功效,适用于产后乳少之妇人食之。

吃茭白要注意什么

1、茭白里含有很多草酸,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。

2、茭白性寒能发旧病,凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。

3、由于茭白含有较多的难溶性草酸钙,其钙质不容易被人体所吸收,凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者,不宜多食。

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