牛油果不熟怎么办 牛油果熟到什么程度可以吃

2018-10-23 阅读(113045)

很多水果都会选择在成熟前就开始上市,牛油果也是一样,所以就导致很多人买的牛油果都不够成熟,那么牛油果不熟怎么办?

牛油果不熟怎么办

未切开的牛油果

1、苹果催熟。将未成熟的牛油果与苹果放在一起,因为苹果可以释放乙烯,可以帮助促进牛油果成熟。

2、纸袋催熟。将牛油果装进纸袋中,系紧,这种方法也可以帮助催熟牛油果,因为牛油果自身也可以释放出乙烯,用纸袋装好可以防止乙烯的流失。

切开的牛油果

1、挤柠檬汁。在切开的牛油果表面挤上一些柠檬汁,可以防止切面变色、变坏,然后再将牛油果装入袋中催熟。

2、包保鲜膜。将切开的牛油果合在一起,然后用保鲜膜将其裹好,放在冰箱中冷藏,然后隔一段时间就用手戳一戳是否变软。

牛油果

牛油果不熟能吃吗

可以吃。

牛油果虽然不够成熟,但是它仍然具有成熟牛油果的营养价值,只是从口感上来说会比成熟的牛油果果肉更硬,或有涩味,口感会差一些,不是所有人都能接受这种味道,但是仍然是可以食用的。

牛油果

牛油果不熟怎么吃

榨汁喝

1、将牛油果切开,舀出果肉。

2、然后将果肉放在榨汁机中。

3、加入适量牛奶和蜂蜜榨汁。

4、最后将果汁倒出后即可饮用。

煎着吃

1、将牛油果去皮,去核。

2、然后将牛油果切成厚片。

3、裹上一层芡粉和面包糠。

4、锅中热油,将牛油果煎至两面金黄即可。

牛油果

牛油果熟到什么程度可以吃

颜色

如果牛油果的颜色已经变成了墨绿色或者黑色,就代表牛油果已经成熟可以食用了,如果牛油果仍然是青色,则代表牛油果尚未成熟。

手感

如果牛油果用手捏起来软软的,这种程度的牛油果就可以吃了,如果仍然觉得硬硬的,则还需要等待一段时间。

牛油果

怎么挑选牛油果

1、看季节

我国的牛油果成熟季节在8-9月份,如果是购买国内的牛油果的话建议8-9月份再买,这个时期的牛油果成熟度较高,营养价值更丰富。

2、看颜色

如果是买了马上就吃的话,建议挑选墨绿或黑色的牛油果,这样的牛油果成熟度比较高,口感更好,如果打算放一段时间再吃,则挑选颜色比较绿的,能放得比较久。

3、看表皮

挑选牛油果的时候要选择表皮比较粗糙的,有明显疙瘩的,如果表皮比较光滑或有光滑的区域,这种牛油果不宜挑选,通常口感较差。

4、看软硬

挑选牛油果要选择软硬适中的,太硬的代表没有熟,太软的代表放得时间比较久,可能果肉已经软烂,甚至可能腐坏。

牛油果

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