海参是一种海洋生物，在我国以南海沿岸居多，其性质温补，营养价值很高，是世界八大珍品之一，现在海参也逐渐出现在人们的餐桌上，那么海参多久吃一次呢？
可以每天吃一次。
海参是世界八大珍品之一，性质温补，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、钠、钙、铁、胆固醇等营养成分，是一种营养价值很高的食物，可以根据自己的身体需求，每天吃一次海参，可以帮助补充人体营养，对身体健康有一定的好处。
1只中等大小的海参即可。
因为海参性质较为温补，营养价值高，如果一次食用过多人体不仅无法完全吸收其营养成分，还会导致热气堆积在体内，严重时可能会引起身体不适；另外，海参中含有大量的蛋白质，如果一次食用过多，蛋白质堆积在肠胃内无法消化，会加剧肠胃负担，可能引起消化不良，所以建议成人一次吃1只中等大小的海参即可。
春天是流感高发的一个季节，身体免疫力比较差的人容易患病，而海参中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等营养成分，可以帮助提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵御能力。
夏季吃夏季人体体能消耗较大，新陈代谢比较快，容易疲劳，海参补而不燥，滋而不腻，夏天进食海参可以提高人体免疫，缓解身体疲劳状态，对冬病夏补也有一定的帮助作用。
秋冬吃秋冬是适合进补的季节，海参性质温补，具有较强的滋补作用，秋冬季节吃海参可以帮助提高自身的免疫功能，补充人体营养，减少疾病的发生。
海参中含有较为丰富蛋白质成分，对蛋白质过敏者不宜食用海参，否则可能引起腹泻、恶心、全身瘙痒、长红疹等过敏反应。
肾功能不全者海参中含有丰富的蛋白质，是一种高蛋白食物，肾功能不全者食用过多海参会加重肾脏的高滤过状态，导致肾功能的进一步损害，所以建议肾功能不全者最好不要吃海参。
脾虚痰多者海参性质温补，并且含有丰富的蛋白质成分，比较难以被肠道消化吸收，脾虚痰多者食用过多海参可能会加重消化不良、口中粘腻、痰多等症状。
材料：海参2只，青红椒100克，芥末、醋、耗油、糖、生抽、味精各适量。
做法：
1、将海参宰杀，清理内脏，冲洗干净。
2、然后将海参切成小丁，加入醋、糖抓匀。
3、锅中烧水，放入海参焯烫一下，捞出，沥干。
4、青红椒洗净切末，放入容器中。
5、将海参、芥末、醋、耗油、糖、生抽、味精放入碗中拌匀即可。
葱烧海参材料：海参300克，姜5片，蒜10片，葱50克，上海青3棵，枸杞子少许，盐、白糖、生抽、蚝油、水淀粉、植物油各适量。
做法：
1、上海青洗净，去少量根，修整形状，葱切成小段备用。
2、海参中间切开，去除内脏，洗净备用。
3、炒锅置于火上，倒入清水，加入少量植物油和盐。
4、待水烧开，加入上海青焯烫捞出沥水摆盘。
5、另起锅，倒入植物油，烧至六成热，下入葱炸制，待色泽金黄即可捞出沥油。
6、另起锅，倒入清水，待水烧开，将海参下入焯烫熟即可捞出沥水。
7、坐锅点火，倒入植物油，加入姜片、蒜片煸香。
8、然后加入生抽、清水、白糖、蚝油、海参、葱段烧至10分钟左右。
9、最后加入水淀粉勾芡出锅，装盘后用枸杞子点缀即可。
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