火龙果可以加热吃吗 火龙果加热怎么吃

2019-04-08 阅读(617411)

火龙果,又叫红龙果,富含维生素C,果肉有白色或红色,有美白皮肤、抗衰老、促进消化等功效。但是,如果天然凉了的话,吃火龙果会害怕凉,那么火龙果可以加热吃吗?

火龙果可以加热吃吗

火龙果可以加热吃。

火龙果除了糖分外,最有价值的就是花青素和维生素C,如果一定要加热的话,温度最好不要超过70度,否则花青素会有较多损失,而且最好不要用水加热,这样维生素C会大量损失。

火龙果加热怎么吃

贵妃蚌炒火龙果

原料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克。

做法:

1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟。

2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用。

3、炒锅上火,油烧热,放入腌过的贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里。

火龙果酸奶汁

原料:火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个。

做法:

1、火龙果切小块后去皮待用。

2、柠檬去皮后榨成汁。

3、将柠橡汁倒入搅拌器中,再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

火龙果的食用禁忌

1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

2、女性少吃女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。

3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。

4、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。

 5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。

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