经期可以吃芹菜吗 芹菜这样做更美味

2019-04-14 阅读(34282)

芹菜是我们常吃的一种蔬菜,芹菜的营养价值很高,那么来月经可以吃芹菜吗?芹菜怎么做好吃?

五蔬鸡肉沙拉

材料:西芹30克,鸡胸肉50克,洋葱1/2,小黄瓜1根,小番茄1颗,秋葵6根。

调味料:酸奶、盐、柠檬汁各适量。

做法:1、所有材料洗净,洋葱、西芹去皮切丝,小黄瓜、小番茄切片。

2、用热水将鸡胸肉、秋葵烫熟后,鸡胸肉撕成丝状,秋葵去蒂切薄片。

3、将所有材料盛盘,淋上搅拌好的调味料即可。

营养功效:生理期后,脸色容易变得苍白无血色,食用此道沙拉,可补充流失的铁质和膳食纤维,避免贫血及便秘。

鲜芹炒三菇

材料:西芹100克,杏鲍菇、草菇各50克。

调味料:橄榄油、醋、米酒、酱油、白芝麻各适量。

做法:1、西芹洗净切条,杏鲍菇、草菇切掉尾部,洗净切小块。

2、热锅加油,放西芹炒熟后,加入其他食材继续炒。

3、炒香后,加入米酒、酱油、醋炒匀后熄火,撒上白芝麻即可。

营养功效:此道菜的热量极低,口味清淡,容易消化,生理期间食欲较差时很适合食用,月经次数频繁、经血量较多,易感冒者,也能食用此菜滋润养阴,提升免疫力。

西芹清炒墨鱼

材料:西芹200克,胡萝卜30克,墨鱼150克,辣椒1个,蒜末10克。

调味料:橄榄油、盐、水淀粉各适量。

做法:1、所有材料洗净,西芹切块,墨鱼切片切花,胡萝卜去皮切丝,辣椒切片。

2、起油锅,爆香蒜末,加入西芹、墨鱼、胡萝卜、辣椒拌炒,待材料炒熟后,加盐调味,再淋水淀粉勾芡即可。

营养功效:西芹的纤维较粗,生理期若是容易便秘,可以加强摄取,帮助清洁体内肠道,促进毒素排出,西芹亦能让口气清新,生理期火气大,食用可消除口臭。

什锦蔬菜汤

材料:胡萝卜30克,西芹、圆白菜、西兰花、玉米笋各50克,洋葱1/2个。

调味料:奶油、盐、黑胡椒粉各适量。

做法:1、所有材料洗净,西芹、圆白菜、胡萝卜、洋葱切块,西兰花切小朵。

2、起油锅,放入洋葱、胡萝卜略炒后,加水适量,待水煮沸,加其余材料继续煮。

3、待所有材料煮熟后,加盐调味,再撒上黑胡椒粉即可。

营养功效:生理期间若会水肿,可食用此道富含膳食纤维、维生素C,少盐又低油的汤品加速身体排水,并能促进血液循环,帮助经血顺利排出,舒缓痛经。

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