莴笋可以放多久 莴笋的热量高吗

2019-05-20 阅读(37194)

莴笋的烹饪方法有许多种,可以做凉拌莴笋、莴笋排骨汤、清炒莴笋丝等,无论怎么做味道都十分鲜美。新鲜的莴笋是比较硬很脆的,但是时间放久了就会慢慢变色变软。莴笋可以放多久?

莴笋可以放多久

莴笋最长可以放半个月,短的就是四五天。

莴笋的保存方法是,将莴笋放叶子摘掉,不刮皮放在保鲜袋中然后再放置到冰箱中,这种方法放置时间最久,通常可以放一周左右,如果想要削皮后保存,可以用水浸法,就是将削了皮的莴笋,浸在水中即可。

莴笋的热量高吗

莴笋的热量并不高。

100克可食用部分的莴笋热量是15大卡,而1盘莴笋大约有124克,其热量仅为19大卡,由此可以看出莴笋属于热量较低的食物,无论是平时还是减肥期间都是比较适宜食用的。

莴笋有什么好处

1、降血压

莴笋为高钾低钠蔬菜,每百克莴笋含钾212毫克,含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素,它能使动脉扩张,降低外周血管阻力,促进尿钠排泄,降低心血管负担,使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻,达到降低血压的目的。

2、利尿通乳

莴笋的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿。莴笋含有较多烟酸,能增加乳汁分泌,是孕产妇食谱中的重要成员。

3、宽肠通便

莴笋中含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

这些是您想要的吗