河蟹是生活中常见的海鲜食物，而蜂蜜水清热解毒，生活中也不少见，那么河蟹能和蜂蜜水一起吃吗？河蟹和蜂蜜水一起吃有什么作用？
可以吃，但是适量为宜。
从食物性味上来看，河蟹性寒，味甘，咸，入肝，胃经；而蜂蜜水味平，味甘，入脾，肺，大肠经，两者性味不同，并不冲突，但同食具有较强的寒气，若是过多食用会对身体不利，最好适量会用为宜。
河蟹是性味较为偏寒，有利于清热解毒，而蜂蜜水具有一定补中润燥的作用，若是在身体生热上火的情况下，将两者一同食用，可以起到不错的降火、去燥的功效。
2、营养滋补河蟹是一种富含蛋白质的海鲜食物，而蜂蜜水是一种饮料，其中含有多种有机酸及维生素，两者富含多种营养物质，一起食用具有互补作用，很是滋补。
3、润肠通便河蟹是寒性之物，食用有利于润滑肠道，而蜂蜜一般泡水食用，大量的水分可以帮助肠道蠕动，因此两者同食有助于身体排便，并且预防便秘。
4、提升免疫力青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，而蜂蜜中含有丰富的维生素C，这些营养物质可以为人体免疫体液提供原料，补充体力，消除疲劳，一定程度上增强自身免疫能力，预防疾病。
建议蒸15-20分钟较为适宜。
河蟹一般以微生物、动物腐尸为食，因此身体中携带了大量的细菌和寄生虫，而为了避免细菌和寄生虫进入身体，建议高温蒸熟，有利于杀菌消毒，另外，务必蒸15分钟左右，待病菌、毒素、寄生虫彻底杀灭后再食用河蟹。
因为河蟹性味寒凉，食用之后会加重肠胃寒凉程度，并且会降低肠胃的消化能力，若是同时吃一些寒性的食物，体内放入寒气就更盛了，不利于身体健康。
常见的寒性食物有：山竹、马蹄、西瓜、柚子、橘子、甜瓜、梨子、香瓜、茄子、冷饮等。
2、含鞣酸丰富的食物河蟹属于高蛋白的海鲜食物，而多数水果中含有较多的鞣酸，容易与蛋白质会相互反应，形成一种人体胃肠难以消化的沉淀物，出现肠胃不适，进而影响肠胃健康。
常见的含鞣酸高的食物有：石榴，柿子，野梨，君迁子，葡萄，李子，茶叶。
3、高脂肪食物河蟹是寒性的食物，食用利于润滑肠道，而富含脂肪的食物同样具有较强的滑利性，因此不适合一起吃，容易出现胃肠不适，可能会拉肚子。
常见的高脂肪食物有：猪油、猪皮、牛油果、大肥肉、花生米等。
蜂蜜中含有较多的水溶性维生素C，若是用温度过高的水冲泡蜂蜜会破坏蜂蜜中的维生素及其他营养成分，从而降低蜂蜜的营养价值，过高的温度会还会使蜂蜜口感变酸，因此建议泡蜂蜜最佳温度为40-60度左右较好。
2、糖尿病患者不宜吃蜂蜜中含有大量的碳水化合物，并且不需要酶的作用就能被人体所吸收利用，若是糖尿病患者食用，容易导致体内血糖水平升高，影响健康。
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